Gesundheitswelt der AOK Sachsen-Anhalt

Frühjahrsputz für Körper und Seele

Eine Frau genießt den Frühling auf ihrem Balkon

Gesund in den Frühling starten

Der Frühling ist mehr als nur eine Jahreszeit, er ist eine Einladung zur Erneuerung. Viele putzen im Frühjahr ihre Wohnung und auch der Körper verdient Zuwendung. Das ist ein Anreiz, Gewohnheiten und Lebensstil neu zu sortieren und umso neue Energie zu schöpfen. Sachsen-Anhalt eignet sich mit seiner Vielfalt perfekt dazu: Es bietet viel Natur, Bewegungsangebote und regionale Lebensmittel.

Erfahren Sie, welche regionalen Lebensmittel Ihnen neue Energie geben und wie Sie Bewegung und Achtsamkeit in der Natur miteinander verbinden. Unser Detox-Tee-Rezept begleitet Sie auf dem Weg zu mehr Leichtigkeit und innerer Balance.

Wussten Sie schon, dass...

im Harzvorland seit über 130 Jahren Arznei- und Gewürzpflanzen angebaut werden?
körperliche Bewegung auch die geistige Fitness fördert?
wir Ihnen jährlich bis zu zwei Gesundheitskurse bezuschussen?

Regionale Ernährung – Detox aus der Heimat

Die Entgiftung des Körpers durch eine ausgewogene Ernährung kann Ihnen neue Energie liefern. Obst, Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukte sind dafür wichtige Nährstoffquellen.

Im Harz werden noch immer verschiedene Arznei- und Gewürzpflanzen genutzt, darunter Bärlauch, Löwenzahn und Brennnessel. Bärlauch unterstützt die Darmflora und das Immunsystem, Löwenzahn wirkt antioxidativ und kann durch Bitterstoffe Cholesterin und Blutzucker regulieren. Brennnessel wird bei rheumatischen Beschwerden eingesetzt, fördert die Nierenfunktion und liefert wichtige Nährstoffe wie Karotinoide, Kalium, Kalzium und Eisen. Alle Kräuter eignen sich als Tee oder in Salaten.

Achtung beim Sammeln: Bärlauch darf im Nationalpark Harz nicht geerntet werden. Prüfen Sie, ob Sie sich in einem Naturschutzgebiet befinden, und achten Sie auf die Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen. Kräuter sollten gründlich gewaschen oder blanchiert werden. Das Risiko einer Fuchsbandwurminfektion ist zwar gering, sollte aber beachtet werden.

Börde-Gemüse

Die historische Kulturlandschaft im Herzen Sachsen-Anhalts bietet einen fruchtbaren Boden, der nährstoffreiche Lebensmittel beschert. Typisch für die Region sind Kartoffeln und Weizen, aus dem verschiedene Vollkornprodukte hergestellt werden. Auch Möhren, Kohlrabi, Lauch und Salate gehören dazu und liefern wichtige Vitamine und Nährstoffe: Kartoffeln enthalten Vitamin C und Kalium, Möhren liefert Carotin, Kohlrabi hat viele Ballaststoffe, Vitamin C, B6 und Antioxidantien und Lauch ist reich an Vitamin B6, B9 und Antioxidantien.

Altmark-Obst

Die Altmark ist bekannt für ihren Apfel- und Birnen-Anbau. Traditionelle Apfelsorten sind Brautapfel, Boskop und Borsdorfer. Bei Birnen gehören die Herbstbergamotte und die Sommerblutbirne dazu. Sie werden aber nicht mehr viel angebaut und sind vereinzelt noch als Straßenobst zu finden. Die Früchte liefern viele Antioxidantien, die Zellen schützen können. Sie können sie einfach frisch genießen wie zum Beispiel in Frühstückbowls oder Smoothies.

Ein Harzer Käse liegt auf einem Holzbrettchen

Harzer Milchprodukte

In der Region gibt es neben dem Obst- und Gemüseanbau auch viel Viehzucht, insbesondere Milchprodukte. Deutschlandweit bekannt ist der Harzer Käse „Made in Sachsen-Anhalt“, der durch seinen würzigen Geschmack überzeugt– und je nach Reifegrad– und einen niedrigen Fettanteil hat. Naturjoghurt fördert eine gesunde Darmflora und einen guten Stoffwechsel dank probiotischer Bakterienkulturen. Quark enthält viele Proteine, ist stark sättigend und hat einen geringen Fettanteil wie Magerquark. Für einige kann er jedoch schwer verdaulich sein.

Frühjahrsenergie aktivieren

Vereinen Sie Bewegung, Natur und Kulinarik in Sachsen-Anhalt – ob beim Wandern durch ursprüngliche Landschaften, beim Radeln entlang der Elbe oder bei einer genussvollen Pause in gemütlichen Hofcafés- gehen Naturerlebnis und regionale Spezialitäten Hand in Hand.

Regional kochen
Regionale und saisonale Lebensmittel lassen sich einfach in die Ernährung einbinden. Die Zutaten können Sie in örtlichen Hofläden und auf regionalen Wochenmärkten einkaufen. Unser Tipp: Die BUNDjugend Sachsen-Anhalt bietet in Halle regelmäßig regionale Koch-Workshops an.
Alpakawanderungen
Alpakas sind nicht nur niedlich, sie können auch Ihr Gemüt erhellen. Tiere wie Alpakas aktivieren das Glückshormon Oxytocin beim Streicheln oder Beobachten. Wanderungen durch Wiesen und Feldern mit ihnen wirken beruhigend und bauen Stress ab. In Sachsen-Anhalt gibt es beispielsweise auf dem Nieplitzhof Pouch Alpakawanderungen am Muldestausee sowie auf dem Alpakahof in Tornau.
Natur erleben in Sachsen-Anhalt
Der Harz lädt einfach zum Wandern ein. Zu den fünf schönsten Wandertouren in Sachsen-Anhalt gehören die Waldfee, eine geführte Wandertour mit Kräuterkunde, und Radtouren entlang der Elbe und Saale. Auch die Goitzsche oder das Biosphärenreservat Mittelelbe eignen sich hervorragend für Ausflüge in die Natur mit der Familie.
AOK-Laufschule
Damit Sie wieder richtig in Schwung kommen, findet ab dem Frühjahr wieder unsere AOK-Laufschule statt. Von April bis Juni können Sie mit professionellen Lauflehrern in verschiedenen Städten in Sachsen-Anhalt gemeinsam mit anderen kostenfrei die richtige Lauftechnik lernen oder wieder einsteigen.

Kultur, Wellness und Bewegung verbinden

In Sachsen-Anhalt gibt es nicht nur viel Natur, sondern auch kulturelle und historische Highlights, die einen Besuch wert sind.

Ein Paar entspannt sich gemeinsam beim Wellness

Kloster Michaelstein in Blankenburg

Verbinden Sie Ihren Besuch mit einer Wanderung im Harz und genießen Sie die Natur. Die Klostergärten zeigen den Anbau von Kräutern, Gemüse und Obst, ergänzt durch den Apfelpfad mit historischen Sorten. Die Dauerausstellung „Klostergärten. Entwicklung – Nutzung – Symbolik“ liefert zusätzliche Einblicke. So können Sie die Gärten entspannt erkunden und dabei etwas lernen.

Solepark in Schönebeck/Bad Salzelmen

Eine Fahrradtour entlang des Elbe-Radwegs führt zum Kunsthof, Lindenbad und historischen Kurpark. Das Gradierwerk ermöglicht das Einatmen salzhaltiger Luft, gut für Atemwege und Wohlbefinden. Das Solequell ist Deutschlands erstes Soleheilbad und bietet viele Angebote auch für Kinder.

Waldbaden und Yoga – Psychisch fit bleiben

Die grauen Wintermonate belasten oft die Psyche und auch im Frühling lässt die Sonne manchmal auf sich warten. Bleiben Sie trotzdem aktiv und gehen Sie täglich für mindestens 20 Minuten an der frischen Luft spazieren. Waldbaden (Shinrin Yoku) tut Ihrer Psyche besonders gut. Dabei handelt es sich um Spaziergänge im Wald wie zum Beispiel im Harz, in der Börde oder in der Altmark. Zwischendurch können Sie stehenbleiben, die Augen schließen und die Umgebung bewusst wahrnehmen – Gerüche, Geräusche und Licht. Waldbaden senkt Stresshormone, entspannt und stärkt Ihr Immunsystem.

Entspannt wirkt auch die AOK-Yogaschule, die im Mai in verschiedenen Städten in Sachsen-Anhalt kostenfrei beginnt. Die Kurse erfolgen mit professionellen Yogatrainern und sind ganzjährig auch digital verfügbar.

Mehr zur AOK-Yogaschule erfahren

Rezept: Detox-Tee mit Brennnessel, Bärlauch & Löwenzahn

Bei einer Kräuterwanderung im Harz können Sie Kräuter sammeln und direkt im Detox-Tee verwenden. Kräuter oder auch fertige Kräuterprodukte finden Sie aber auch in Bio-Läden, Reformhäusern oder Apotheken.

Zutaten für 2 Tassen

1 TL getrocknete Brennnesselblätter (z.B. aus Harz oder Börde)
1 TL getrockneter Bärlauch
1 TL getrocknete Löwenzahnblätter oder -wurzeln
500 ml frisches Wasser

optional: 1 Scheibe Zitrone oder 1 TL Honig für Geschmack

Zubereitung

Bringen Sie Wasser zum Kochen und lassen Sie es leicht abkühlen.
Geben Sie die Kräuter in ein Teesieb oder eine Teekanne.
Übergießen Sie die Kräuter mit dem heißen Wasser.
Lassen Sie es fünf bis sieben Minuten ziehen und entfernen Sie dann das Teesieb.
Nach Belieben können Sie Zitrone oder Honig hinzufügen.

Hinweis: Halten Sie bei Schwangerschaft, Kindern oder bestimmten Erkrankungen wie Leber- und Nierenproblemen immer Rücksprache mit einem Arzt, bevor Sie Kräuter konsumieren.

Weitere Leistungen

Gesundheitskurse
Gesundheitskurse fördern einen gesunden Lebensstil. Wir bezuschussen die Teilnahme an 2 Kursen aus den Bereichen Ernährung, Bewegung, Stress und Suchtmittelkonsum.
Gesundheitsuntersuchung Check-up
Der Check-up dient der Vorsorge und wird ab 35 Jahren alle drei Jahre empfohlen. Wir übernehmen die Kosten.
Fitnessstudio
Wer regelmäßig Sport treibt, stärkt Immunsystem, Muskeln und Herz-Kreislauf-System. Wir bezuschussen Ihre Fitnessstudio-Mitgliedschaft mit bis zu 100 Euro im Jahr.