Gesundheitswelt der AOK Sachsen-Anhalt
Jedes Jahr passieren etwa 4.000 Grillunfälle in Deutschland. Durch den Einsatz von Spiritus und anderen flüssigen Brandbeschleunigern können Stichflammen auftreten, die großflächige Verbrennungen am Körper verursachen. Besonders gefährdet sind Kinder, da sie sich durch ihre Körpergröße auf einer Ebene mit dem Grill befinden. Welche Vorsichtsmaßnahmen Sie ergreifen sollten, um Grillunfälle zu vermeiden und wo versteckte Gefahren lauern, lesen Sie im Text.
Es gibt drei verschiedene Arten von Grillgeräten: Elektro-, Gas- und Holzkohlegrill. Jeder birgt unterschiedliche Gefahrenquellen.
Bevor eine Grillparty stattfindet, sollten Sie die nötigen Vorkehrungen treffen. Überprüfen Sie Ihren Grill, bevor er zum Einsatz kommt und achten Sie darauf, dass alle Teile funktionsfähig sind. Bei einem Gasgrill sind zusätzlich alle Anschlüsse und der Schlauch auf Risse oder Lecks zu prüfen.
Während des Grillens sind folgende Punkte wichtig:
Wenn Sie Grillanzünder verwenden, sollten Sie einige Dinge beachten: Verwenden Sie den Grillanzünder äußerst sparsam. Achten Sie darauf, den Anzünder nicht direkt in die Glut einzubringen. Hierbei können Stichflammen entstehen, die sogar bis zur Flasche zurückschlagen können. Alternativ eignen sich feste Grillanzünder, da sie ein viel geringeres Unfallrisiko haben.
Die häufigste Ursache für einen Unfall am Grill ist der falsche Umgang mit Brandbeschleunigern. Oft werden flüssige Anzünder wie Spiritus oder Benzin direkt in die Glut gegossen, um den Grill schneller anzuheizen. Dabei können Stichflammen entstehen, die nicht nur die Person am Grill verletzen, sondern auch auf Umstehende übergreifen können.
Zunächst sollten Flammen am Körper rasch gelöscht werden. Ersticken Sie das Feuer an der Kleidung, indem Sie eine Decke fest auf den Körper drücken und die Flammen Kopf abwärts ausstreichen. Vorsicht! Achten Sie unbedingt auf das Material der Decke. Synthetik-Decken etwa sind für dieses Vorhaben absolut ungeeignet. Auch Feuerlöscher dürfen zum Einsatz kommen. Versuchen Sie möglichst kopfabwärts zu löschen, da der Schaum nicht ins Gesicht des Betroffenen kommen sollte.
Rufen Sie bei schweren, großflächigen Verbrennungen sofort den Rettungsdienst. Damit die Mitarbeiter der Rettungsstelle schnell geeignete Hilfe schicken können, ist es wichtig, dass der Anrufer alle notwendigen Informationen über das Telefon weiter gibt. Achten Sie auf die 5 W-Fragen: Wo hat sich der Unfall ereignet? Wer ruft an? Was ist passiert? Wie viele Verletzte gibt es? Warten auf Rückfragen. Besonders Verbrennungen im Gesicht können lebensbedrohlich werden.
Hautschädigungen treten bei Verbrennungen schon nach wenigen Sekunden ein. Große Brandwunden sollten Sie nicht kühlen. Bei kleinflächigen Wunden (bis zur Größe einer Handfläche) kann zur Schmerzlinderung kurzfristig mit Leitungswasser von etwa 20 Grad gekühlt werden. Eine länger andauernde Kühlung kann eine Unterkühlung nach sich ziehen. Bedecken Sie die Wunde mit einem Brandwunden-Verbandstuch aus dem Verbandskasten Ihres Autos. Verbinden Sie anschließend die Wunde locker und ohne Druck.
Fazit: Von allen drei Varianten ist der Elektrogrill das sicherste Grillgerät. Es werden weder Kohle, noch Grillanzünder nötig. Darüber hinaus entwickelt sich auch kein Rauch. Viele Menschen bemängeln jedoch, dass das typische Grillaroma nicht so zur Geltung kommt und die typische Atmosphäre fehlt.
Treffen Sie alle nötigen Sicherheitsvorkehrungen, damit die Grillparty nicht in einem Fiasko endet. Senken Sie das Brandrisiko, indem Sie Ihren Grill sicher und stabil positionieren. Bei der Verwendung von Grillanzündern ist äußerste Vorsicht geboten. Schützen Sie sich zusätzlich mit Grillschürze und Grillhandschuhen vor möglichen Verbrennungen. Achten Sie vor allem auf die Sicherheit der Kinder.
Wenn sich doch ein Grillunfall ereignet hat, sofort Erste Hilfe leisten und wenn nötig den Rettungsdienst informieren.
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