Einflüsse durch Hausleitungen

Vor allem in älteren Gebäuden können Bleirohre oder bestimmte Kupferleitungen die Wasserqualität beeinträchtigen. Bleileitungen müssen nach aktueller Rechtslage allerdings bis zum 12. Januar 2026 entfernt oder stillgelegt worden sein. Für die Trinkwasserinstallation im Gebäude sind grundsätzlich die Eigentümer verantwortlich, während die Wasserversorger für die Trinkwasserqualität zuständig sind.

Rückstände aus Landwirtschaft und Alltag

Nitrat gelangt hauptsächlich durch den Einsatz von Düngemitteln in der Landwirtschaft ins Grundwasser. Mikroplastik kann unter anderem aus Kunststoffprodukten, Kosmetikartikeln, Plastikflaschen oder Textilfasern ins Wasser gelangen. Die gesundheitliche Bedeutung der Aufnahme über Lebensmittel und das Trinkwasser ist noch nicht abschließend wissenschaftlich geklärt. Laut dem Bundesamt für Risikobewertung (BfR) gibt es bisher keine belastbaren Hinweise auf gesundheitliche Risiken für Menschen. Auch Süßstoffe , also Rückstände von Zuckerersatzstoffen, die zum Süßen von Getränken und Lebensmitteln verwendet werden, können ins Grundwasser gelangen.

Arzneimittelrückstände

Im Trinkwasser können sich auch Spuren verschiedener Arzneimittelwirkstoffe wie Betablocker, Blutdrucksenker, Schmerzmittel oder Antibiotika befinden. Die nachgewiesenen Konzentrationen werden allerdings als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Dennoch ist es wichtig, Arzneimittel, Lacke oder Farben nicht über die Toilette oder den Abfluss zu entsorgen. Nutzen Sie stattdessen die vorgesehenen Entsorgungswege.

Mögliche gesundheitliche Risiken

Verunreinigungen und eine mangelhafte Trinkwasserinstallation können die Gesundheit beeinträchtigen. Sogenannte Legionellen können sich in der Trinkwasserinstallation vermehren und beim Einatmen feinster Wassertröpfchen Erkrankungen der Atemwege hervorrufen. Auch Magen-Darm-Beschwerden können auftreten.

Gesundheitswelt der AOK Sachsen-Anhalt

Leitungswasser: Wie gesund ist es wirklich?

Ein kleiner Junge trinkt Wasser aus einem Glas

Durstlöscher mit Mehrwert

Wasser ist die Quelle des Lebens. Im menschlichen Körper reguliert es den Flüssigkeitshaushalt und die Körpertemperatur, transportiert Nährstoffe und unterstützt die Ausscheidung von Abfallstoffen. Das Trinken von 1,5 bis zwei Litern Wasser täglich gehört deshalb zur gesunden Lebensweise. Wasser gibt es dabei für jeden Geschmack: still, sprudelnd, als Schorle, mit Früchten oder aus der Leitung. Die Trinkwasserqualität in Sachsen-Anhalt wie auch in ganz Deutschland gilt als besonders hoch. Es gehört in Deutschland wie auch in Sachsen-Anhalt zu den am strengsten überwachten Lebensmitteln. Die Qualität ist in der Trinkwasserverordnung geregelt.

In unserem Beitrag klären wir, welche Mineralstoffe im Leitungswasser stecken und wie es sich auf den Körper auswirkt. Außerdem zeigen wir, worauf Sie beim Trinken von Leitungswasser achten sollten.

Wussten Sie schon, dass...

rund 120 Liter Trinkwasser pro Tag und pro Person in Deutschland verbraucht werden?
Sie hier Rezeptideen für Infused Water finden können?
Sie Analysedaten des Trinkwassers bei Ihrem Wasserversorger online nachlesen können?

Leitungswasser: Was steckt drin?

Leitungswasser ist farblos, klar, kühl und grundsätzlich geschmacks- und geruchsfrei. Es ist lediglich ein leichter Eigengeschmack durch die enthaltenen natürlichen Mineralstoffe möglich. Chemisch gesehen besteht es aus Wassermolekülen (Wasserstoff und Sauerstoff) und gelösten Salzen und Gasen. Die Konzentration der Kalzium- und Magnesium-Ionen bestimmt die Wasserhärte.

Neben den gesundheitlich unbedenklichen Inhaltsstoffen kann Leitungswasser auch unerwünschte Bestandteile haben, die aber nur in sehr geringfügigen, unbedenklichen Mengen nachgewiesen werden.

Ein kleines Mädchen trinkt Leitungswasser aus einem Glas

erwünschte Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium
technisch bedingte Stoffe wie kleinste Reste aus der Aufarbeitung im Wasserwerk (z.B. Chlor)
unerwünschte Einträge wie Nitrat, Schwermetalle, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und Arzneimitteln, Mikroplastik

Leitungswasser wird hauptsächlich aus Grund- und Quellwasser gewonnen. Anschließend wird es von Wasserversorgungsunternehmen aufbereitet. Zur Einhaltung gesetzlicher Anforderungen von Schadstoffen werden strenge Kontrollen durchgeführt, um gesundheitsschädigende Auswirkungen auszuschließen. Abhängig von der regionalen Wasserzusammensetzung enthält Leitungswasser viele:

Mineralstoffe

Magnesium: Muskel- und Nervenfunktion, Energiestoffwechsel
Kalzium: Knochen, Zähne, Muskelkontraktion, Blutgerinnung
Natrium: Regulierung des Wasserhaushalts, Nervenleitung
Kalium: Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und des Wasserhaushalts innerhalb der Zellen, normale Funktion von Muskeln und Nerven, Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks
Hydrogencarbonat: Abpuffern von Säuren

Wasserhärte

Die Wasserhärte beschreibt die Konzentration der gelösten Kalzium- und Magnesiumverbindungen im Wasser. Der Härtegrad wird dabei unterteilt in:

weich: weniger als 8,4 °dH, meist aus Sandstein- oder Granitregionen (z. B. Bernburg, Wittenberg, Halle)
mittel: 8,4 bis 14 °dH (z. B. Merseburg, Halberstadt, Magdeburg)
hart: mehr als 14 °dH, meist aus kalkhaltigem Gestein (z. B. Stendal, Naumburg, Weißenfels)

Der Härtegrad beeinflusst den Geschmack und ist sichtbar durch Kalkablagerungen.

Leitungswasser: praktisch und ressourcenschonend

Leitungswasser kann in der Regel direkt zum Trinken und zur Zubereitung von Mahlzeiten verwendet werden. Trotz der hohen Trinkwasserqualität sollte Leitungswasser für die Zubereitung von Säuglingsnahrung aber sicherheitshalber vorher abgekocht werden.

Ein Mann prüft die Leitungswasserqualität in einem Wasserwerk

Kosten und Verfügbarkeit

Leitungswasser ist eine kostengünstige Alternative zum Wasser aus Flaschen. Es ist zu Hause jederzeit verfügbar und kann mithilfe eines Wassersprudlers auch mit Kohlensäure versetzt werden.

Nachhaltigkeit

Im Vergleich zu Wasser aus Flaschen hat Leitungswasser eine geringe Klimabelastung. Aufwendige Transportwege vom Abfüllort zum Handel entfallen. Zudem gibt es weniger Verpackungsmüll, da keine Einweg-Plastikflaschen oder Getränkekisten nötig sind.

Hygiene

Zum Trinken von Leitungswasser eignen sich Glasflaschen, die man einfach im Geschirrspüler beziehungsweise nach den Herstellerangaben reinigen kann. Zerkratzte und beschädigte Flaschen sollten Sie zeitnah austauschen, da sich in den beschädigten Oberflächen Verunreinigungen festsetzen können. Halten Sie die Flasche vor der Verwendung trocken, um Keimbildung zu reduzieren.

Wie wird Trinkwasser geprüft?

Die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) regelt die Wasserqualität in Deutschland. In ihr sind Grenzwerte für eine Vielzahl an Schadstoffen festgelegt wie Nitrat, Blei, Kupfer, Uran, Pflanzenschutzmittel und Schwermetalle. Die festgelegten Grenzwerte tragen dazu bei, die gesundheitliche Unbedenklichkeit des Trinkwassers sicherzustellen. Auch gesundheitliche Beeinträchtigungen werden durch die Grenzwerte deutlich verringert. Um die Einhaltung sicherzustellen, werden regelmäßig Kontrollen an Wasserwerken durchgeführt. Zudem kann auch jeder Bürger selbst eine Trinkwasserkontrolle veranlassen. Die Kosten dafür muss man dann aber in der Regel selbst tragen.

Informationen zur Trinkwasserqualität in Sachsen-Anhalt finden Sie hier.

Mögliche Einflüsse auf die Trinkwasserqualität

Einflüsse durch Hausleitungen
Vor allem in älteren Gebäuden können Bleirohre oder bestimmte Kupferleitungen die Wasserqualität beeinträchtigen. Bleileitungen müssen nach aktueller Rechtslage allerdings bis zum 12. Januar 2026 entfernt oder stillgelegt worden sein. Für die Trinkwasserinstallation im Gebäude sind grundsätzlich die Eigentümer verantwortlich, während die Wasserversorger für die Trinkwasserqualität zuständig sind.
Rückstände aus Landwirtschaft und Alltag
- Nitrat gelangt hauptsächlich durch den Einsatz von Düngemitteln in der Landwirtschaft ins Grundwasser.
- Mikroplastik kann unter anderem aus Kunststoffprodukten, Kosmetikartikeln, Plastikflaschen oder Textilfasern ins Wasser gelangen. Die gesundheitliche Bedeutung der Aufnahme über Lebensmittel und das Trinkwasser ist noch nicht abschließend wissenschaftlich geklärt. Laut dem Bundesamt für Risikobewertung (BfR) gibt es bisher keine belastbaren Hinweise auf gesundheitliche Risiken für Menschen.
- Auch Süßstoffe, also Rückstände von Zuckerersatzstoffen, die zum Süßen von Getränken und Lebensmitteln verwendet werden, können ins Grundwasser gelangen.
Arzneimittelrückstände
Im Trinkwasser können sich auch Spuren verschiedener Arzneimittelwirkstoffe wie Betablocker, Blutdrucksenker, Schmerzmittel oder Antibiotika befinden. Die nachgewiesenen Konzentrationen werden allerdings als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Dennoch ist es wichtig, Arzneimittel, Lacke oder Farben nicht über die Toilette oder den Abfluss zu entsorgen. Nutzen Sie stattdessen die vorgesehenen Entsorgungswege.
Mögliche gesundheitliche Risiken
Verunreinigungen und eine mangelhafte Trinkwasserinstallation können die Gesundheit beeinträchtigen. Sogenannte Legionellen können sich in der Trinkwasserinstallation vermehren und beim Einatmen feinster Wassertröpfchen Erkrankungen der Atemwege hervorrufen. Auch Magen-Darm-Beschwerden können auftreten.

Leitungswasser wird von einer Karaffe in ein Glas gegossen

Leitungswasser: gesund oder bedenklich?

In Deutschland und Sachsen-Anhalt ist Leitungswasser normalerweise direkt trinkbar. Entscheidend sind eine hygienisch einwandfreie Hausinstallation und das Trinken frisch aus der Leitung.

Tipps für den Verzehr und die Aufbereitung von Leitungswasser

Wasser sollte nicht zu lange in der Leitung stehen (Richtwert: maximal vier Stunden)
morgens oder nach längerer Abwesenheit das sogenannte Stagnationswasser vor dem Trinken ablaufen lassen, bis es kühl wird (kann mehrere Minuten dauern)
Wasser zur Zubereitung von Babynahrung abkochen
Tischwasserfilter oder Partikelfilter verwenden und regelmäßig tauschen, um Schadstoffe wir Chlor, Schwermetalle und Mikroorganismen zu reduzieren
regelmäßige Reinigung des Wasserauslaufs an den Armaturen, da sich dort Keime ansammeln

Weitere Leistungen

Präventionskurse
Entdecken Sie Präventionskurse mit dem Schwerpunkt Ernährung, Bewegung oder Entspannung. Wir bezuschussen bis zu zwei Kurse pro Jahr.
Gesundheitsprojekt Zuckerkompass
Weniger Zucker essen: Mit dem Projekt "Zuckerkompass" fördern wir die Ernährungskompetenz von Schülerinnen und Schülern. Die AOK trägt die Kosten.
Individuelle Ernährungsberatung
Wir bezuschussen einmal pro Jahr eine Ernährungsberatung im Rahmen von 120 Minuten, wenn Ihre behandelnde Arztpraxis Ihnen eine Bescheinigung dafür ausstellt.