Wenn das Glas Milch Probleme macht
Milch und Milchprodukte liefern wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Kalzium und B‑Vitamine. Doch etwa jeder fünfte Mensch in Deutschland verträgt größere Mengen Milch, Milchmischgetränke oder Joghurt nicht gut. Weltweit haben sogar 70 Prozent der Bevölkerung eine Laktoseintoleranz. Der Grund dafür ist der in der Milch enthaltene Zucker – die Laktose.
Bei einer Laktoseintoleranz bildet der Körper zu wenig des Enzyms „Lactase“. Dieses Enzym ist notwendig, um den Milchzucker zu spalten. Bleibt die Laktose ungespalten, gelangt sie in den Darm und wird dort von Bakterien abgebaut. Dabei entstehen Gase und andere Stoffe, die typische Beschwerden wie Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen können.
In den folgenden fünf kostenfreien Videos erklärt Ihnen unser Ernährungsmediziner Dr. Carl Meisner alles Wichtige zum Thema. Unter anderem werden folgende Fragen geklärt:
- Welche Symptome treten bei einer Laktoseintoleranz auf?
- Wie wird sie behandelt?
- Was kann ich noch essen und was besser nicht?
Lernen Sie in unseren Videos, wie Sie Ihre Beschwerden besser einschätzen und im Alltag entlasten können. Die AOK Sachsen-Anhalt begleitet Sie dabei.