Kinder entdecken die Kartoffel
Die Viertklässler der Evangelischen Grundschule Burg haben bei einem Projekttag zum Erntedankfest Kartoffeln aus dem eigenen Schulgarten verarbeitet. Gemeinsam mit Christine Hauk, Botschafterin für gesunde Ernährung beim Landesfrauenverband, lernten sie den Weg vom Anpflanzen bis zur fertigen Mahlzeit kennen. Das Projekt ist Teil der AOK-Initiative „Kleines Gemüse ganz groß“ und vermittelt Wissen über gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und die Wertschätzung im Umgang von Lebensmitteln.