Dieser Kurs richtet sich vor allem an Jugendliche. Dabei wird erarbeitet, warum man sich gesund ernähren sollte, wie man auf seine eignene Körpersignale achtet und ob man die Energie-, Vitamin- und Mineralstoffzufuhr schafft. Natürlich wird das Lebens- und Schulumfeld einbezogen. Die Empfehlungen richten sich nach DGE und FKE.