Der Kurs umfasst 8 Wochen in denen der Teilnehmer lernt sich gesund und bewusst zu ernähren. Durch die direkte Anwendung des gelernten Kursinhaltes ist die parallele Gewichtsreduktion ein Hauptziel. Aber auch das bewusste wahrnehmen von Ernährungsfehlern und das Ablegen von "falschen" Gewohnheiten