In dem Kurs zur Individuellen präventiven Ernährungsberatung "Gesundheitsfördernde Ernährung" erhalten die Teilnehmer Informationen zu einer bedarfsgerechten und ausgewogenen Ernährungsweise nach den aktuellen Empfehlungen und Standards der DGE und lernen, diese individuell umzusetzen. Es werden Methoden vermittelt, die die Teilnehmer dabei unterstützen, ihr Ernährungsverhalten selbst einschätzen zu können und es nachhaltig positiv zu verändern unter Berücksichtigung ihrer individuellen Alltagssituation. Die Motivation zu mehr Bewegung sowie einem bewussteren Einkaufsverhalten sind Teil des Kurses.
