Der Kurs motiviert zur ausgewogenen und bewussten Ernährung unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse. Die Klienten erfahren, was man unter gesunder Ernährung versteht und wie man diese im Alltag unter Berücksichtigung der jeweiligen Lebensumstände umsetzen kann. Dabei geht es nicht nur um allgemeine Ernährungsempfehlungen gemäß Standard DGE, sondern es können auch individuelle Fragenkomplexe vertieft werden, z.B. Ernährung im Berufsalltag,in besonderen Lebensphasen (Schwangerschaft/Stillzeit,im Alter, beim Sport, vegetarischen/veganen Ernährungsweise. Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit und zur Vermeidung ernährungsbedingter Erkrankungen wird ebenso thematisiert wie die Sensibilisierung für einen gesunden Lebensstil, ausreichend Bewegung und Entspannung. Alltagstaugliche Umsetzungshilfen und Tipps unterstützen die Ernährungsumstellung. Die 3 Kursstunden bauen thematisch aufeinander auf und schließen mit einer individuellen Umsetzungs-Aufgabe ab.
