Der „Gesundheitsführerschein online - gesunde Ernährung“ ist ein praxisorientierter Onlinekurs, der TeilnehmerInnen fundiertes Wissen für eine ausgewogene und gesundheitsfördernde Ernährung vermittelt. Der Kurs soll zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine bedarfsgerechte Ernährung und zu vermehrter Bewegung im Alltag motivieren. Themen: 1. Obst und Gemüse – wichtiger Bestandteil einer pflanzenbasierten Ernährung 2. Milch und Milchprodukte jeden Tag 3. Weniger ist mehr – Fleisch und Fleischprodukte 4. Fette und Öle 5. Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte – wichtige Bestandteile einer pflanzenbasierten Ernährung 6. Sparsam mit Zucker und Alkohol 7. Frisch und lecker zubereiten 8. Entspannt bleiben und das Essen genießen Die Teilnehmer erhalten weiterführende Informationen und Literaturempfehlungen, um auch über das Kursende hinaus weiter aktiv zu bleiben. Diese Informationen und Empfehlungen sind optional und nicht Bestandteil des Kurses.
