Gerade in der heutigen Zeit, in der sich die Jugend immer weniger bewegt und dazu immer mehr industriell verarbeitete Lebensmittel und Süßigkeiten beworben, angeboten und verwendet werden, wird die Aufklärung zu einer gesunden Ernährung immer wichtiger. Das Wissen hierzu können die Jugendlichen in diesem Kurs erwerben. Mindestens zwei Elternabende zu Beginn und am Ende des Kurses sollen darüber hinaus das Verantwortungsbewusstsein der Eltern für Ernährung wecken und sie befähigen, das Gelernte auch kontinuierlich umzusetzen.
