Im Online-Kurs „Gesunde Ernährung im Alltag" wird vermittelt, was eine ausgewogene Ernährung auszeichnet und wie sie sich praxisnah umsetzen lässt. Die Inhalte orientieren sich an den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. In acht Kurseinheiten werden u.a. der Ernährungskreis und das Tellermodell vorgestellt, Makro- und Mikronährstoffe behandelt sowie Strategien zur Mahlzeitenplanung und zum bewussten Einkauf vermittelt. Ein Ernährungstagebuch unterstützt zu Beginn und zur Halbzeit, Essgewohnheiten zu reflektieren. Jede Einheit kombiniert Theorie mit praktischen Tipps, Reflexionsanregungen und optionalen Rezepten. Ergänzend werden Bewegung, Achtsamkeit und Entspannung aufgegriffen. Die Vermittlung erfolgt über Videos, Audios, Grafiken und interaktive Elemente. Ein Habit-Tracker hilft, Gewohnheiten und Fortschritte zu dokumentieren. Am Kursende werden weitere optionale Gesundheitsinformationen über Links bereitgestellt, die nicht Bestandteil des Kurses sind.
