Die Ernährungsberatung „Gesunde Ernährung für Jugendliche“ umfasst 3 Beratungsstunden (a`60 Minuten). Sie richtet sich an Jugendliche zwischen dem 13. und 17. Lebensjahr. Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung ist wichtig für die Gesunderhaltung und für das Wohlbefinden. Im theoretischen Kursteil werden Informationen zu einer ausgewogenen Ernährung, geeignete Mahlzeitenzusammensetzung und Portionsgrößen vermittelt. Der Jugendliche nimmt die eigenen Ess- und Trinkgewohnheiten genauer unter die Lupe. Ziel ist es, ungünstige Ernährungsgewohnheiten zu erkennen und diese Schritt für Schritt zu verändern. Durch Übungen und Aufgaben kann das neu erlernte Wissen eingeübt werden. Die Ernährungsempfehlungen sind alltagstauglich und für alle gesunden Familienmitglieder geeignet. Der Jugendliche und die Eltern erhalten Informationsmaterialien (Zusammenfassung von jeder Unterrichtseinheit, Tipps für die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen, Rezepte, …).
