In diesem Kurs lernen Eltern und Bezugspersonen, wie sie Kinder am Familientisch entspannt begleiten und ein gesundes sowie ausgewogenes Essverhalten im Familienalltag fördern können. Ich bin Magdalena Wienke, Ökotrophologin und Ernährungspsychologin, und vermittle auf Basis aktueller ernährungswissenschaftlicher und entwicklungspsychologischer Erkenntnisse, wie Mahlzeiten ohne Druck, Zwang oder Verbote gestaltet werden können. Thematisiert werden unter anderem die Förderung eines gesundheitsförderlichen Essverhaltens, Hunger- und Sättigungssignale, der Umgang mit Süßigkeiten und wählerischem Essverhalten sowie die Bedeutung der Vorbildfunktion von Erwachsenen. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden praxisnahe Übungen und alltagstaugliche Strategien für eine entspannte und gesundheitsförderliche Essatmosphäre in der Familie. Ziel des Kurses ist es, Eltern in ihrer Handlungssicherheit zu stärken und Kinder in der Entwicklung eines gesunden Essverhaltens zu unterstützen.
