- Divers
- 18 bis 49 Jahre
- 50 bis 69 Jahre
- ab 70 Jahren
Die Zielgruppe, die von Mangel- und Fehlernährung betroffen sein könnte, ist vielfältig und umfasst Menschen unterschiedlichen Alters und Lebensstils. Eine besonders gefährdete Zielgruppe sind ältere Menschen, die aufgrund von Appetitverlust, Einsamkeit oder eingeschränkter Mobilität oft nicht ausreichend Nährstoffe zu sich nehmen. Desweitern zählen Kinder und Jugendliche, deren Körper in Wachstumsphasen einen höheren Nährstoffbedarf haben zu der potentiellen Zielgruppe. Jedoch sollte die eigentliche Zielgruppe die Eltern mit einbeziehen, die mehr über Nährstoffe wissen möchten. Außerdem umfasst die Zielgruppe, Menschen die sich über chronische Erkrankungen informieren möchten, welche durch Fehl- und Mangelernährung ausgelöst werden können. Weiterhin zählen auch Schwangere und stillende Frauen zur Risikogruppe, da ihr Körper während dieser Phasen zusätzliche Vitamine und Mineralien benötigt. Nicht zuletzt sind Menschen mit unzureichendem Wissen über gesunde Ernährung oder jene, die auf restriktive Diäten setzen, gefährdet, wichtige Nährstoffe nicht in ausreichender Menge zu erhalten. Insbesondere Menschen mit geringem Einkommen oder eingeschränktem Zugang zu frischen und nährstoffreichen Lebensmitteln laufen Gefahr, eine einseitige Ernährung zu praktizieren, die zu Mangelerscheinungen führen kann. Insgesamt ist es wichtig, die Zielgruppe umfassend zu sensibilisieren und mit Informationen und Hilfsmitteln zu unterstützen, um Mangel- und Fehlernährung effektiv vorzubeugen um chronische Erkrankungsbilder vorzubeugen. Die Zielgruppe gemäß dem Leitfaden für Prävention umfasst Personen die ein ernährungsbezogenes Fehlerhalten ohne psychische (Ess-)Störung aufweisen.
